....E foi assim, mais uma Gastroetec focada nos Cafés, O tema que abordou o tema "Do Campo à Xícara" juntou a galera do curso de Gastronomia e os interessados no universo dos Cafés Especiais.
Numa Tarde super proveitosa abordamos o universo da cafeicultura, através das técnicas de colheita, processamento, secagem, torra e qualidade dos grãos. Obrigada @Gastroetec por poder disseminar um pouco do nosso trabalho e difundir a qualidade do café Brasileiro!