Visita Guiada

Um Dia Imerso no Mundo do Café

Um programa para amantes do café e da cafeicultura familiar

O que acha de passar um dia numa autêntica lavoura de café no sul de MG, conhecendo um pouco sobre produção e apreciando bons cafés?

Destinado à técnicos, produtores de café, coffeelovers e turistas , os Dias de Campo do Café Campo Místico possuem como principal objetivo apresentar de forma prática o universo dos cafés especiais, desde o plantio, passando pela colheita, manejo em terreiro, torra e extração em diversos métodos da mais brasileira das bebidas!

O roteiro tem como atrativo, uma caminhada à lavoura, paradas em pontos estratégicos para explicações de toda a cadeia produtiva dos cafés especiais. A visita é monitorada, com paisagens e horizontes belíssimos abrangendo os seguintes temas:

  • Café da Manhã

  • Breve História sobre a origem do Café

  • Plantio

  • Colheita e pós colheita

  • Tratamento dos cafés naturais em Terreiro

  • Diferença entre Cafés Naturais e Cafés Despolpados

  • Almoço da Roça

  • Diversidade de secagem de cafés

  • Cafés Especiais X Cafés Tradicionais

  • Dicas para se preparar um excelente café em casa, em diferentes métodos (french-press, cafeteira italiana, Coado, Hario, entre outros)

E por fim, uma saborosa degustação de cafés especiais.

As visitas devem ser agendadas com antecedência e podem ocorrer em qualquer época do ano, levando-se em consideração que se pode obter um maior aproveitamento em período de colheita que vai de junho a agosto.

Horário de Inicio: A partir das 9:30 h (com pré agendamento)


Duração Aproximada: 6 horas

VISITE

Campo Místico

Bueno Brandão, MG

CONTATO

E. Mail: cafe@campomistico.com.br

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