Em parceria com Borém Cafés Especiais
 
- Conceitos e características da agroecologia , agricultura sustentável, agricultura regenerativa e orgânica
- Agrofloresta x café sombreado
- O equilibrio entre luminosidade e produtividade - Sombreamento & qualidade do café
- Solo na agrofloresta
 
Cidade: Bueno Brandão - MG
Local: Sítio Café Campo Místico
Data: 04 e 05 de maio de 2024
Horário: Das 8:30h às 16h (sábado) / das 8:30 às 14h (domingo)
 
Facilitadores:
 
Flávio Meira Borém
Engenheiro Agrônomo, Mestre em Engenharia Agrícola e Doutor em Produção Vegetal. Atualmente é professor titular do Departamento de Engenharia Agrícola da Universidade Federal de Lavras. Com mais de 30 anos de trabalho no setor agrícola, atua principalmente nas áreas de processamento, secagem, armazenamento e cafés especiais. Possui vasta produção científica e é autor de vários livros especializados em Pós-Colheita do Café.
 
Rosangela A. Tristão Borém
Engenheira Florestal (UFV). Pós-graduação em Ecologia (UFV) e Produção Vegetal (UENF). Professora Titular da Universidade Federal de Lavras - Departamento de Ecologia e Conservação (DEC). Coordenou por 05 anos o curso de Especialização em Educação Ambiental (MEC/UAB/SECADI/UFLA) e o curso de Extensão em Escolas Sustentáveis e COM-vida. Tem experiência na área de Ecologia Aplicada, Avaliação de Impactos Ambientais, Planejamento de Unidades de Conservação, Produção e Conservação (Agricultura Sustentável) e Educação Ambiental.
 
Valmor Oliveira dos Santos Filho
Administrador de Empresas pela Universidade Mackenzie (SP)Produtor de Café e Proprietário do Café Campo Místico em Bueno Brandão (MG), Mestre de Torra de Café, Barista, Formação em Agrofloresta com foco em Café, Técnico em Cafeicultura pelo Instituto Federal do Sul de Minas Gerais, Consultor em Produção de Cafés Especiais Agroflorestais.
 
INCLUSO: Recepção com café, almoço e degustações de café
 
NÃO ESTÁ INCLUIDO: Hospedagem e transportes
 
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